Informativa sul Trattamento dei Dati Personali

La presente informativa descrive come ForketQR raccoglie e tratta i dati personali, in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati è:
RIVIERO di Riva Daniele
Via Beato Carcano 2, Besana in Brianza 20842, Italia
P.IVA: 14673150968
Indirizzo email di contatto: help@forketqr.com

2. Dati Raccolti e Finalità del Trattamento

Raccogliamo esclusivamente i dati strettamente necessari per fornire il servizio:

• Dati di Registrazione e Profilo (Ristoratori): Indirizzo email, password (criptata), nome e indirizzo del ristorante, link ai canali social. Questi dati sono trattati per l'esecuzione del contratto e per l'accesso al pannello di amministrazione.
• Log di Sistema e Sicurezza (Admin): Per garantire la sicurezza dell'infrastruttura, ForketQR memorizza nel database un registro delle azioni nel pannello admin (email dell'utente, data/ora, tipo di modifica). L'indirizzo IP dell'utente non viene salvato. La base giuridica è il legittimo interesse alla sicurezza del sistema.
• Dati Statistici e di Utilizzo (Analytics): Per fornire al Ristoratore una dashboard con le statistiche del proprio menù, ForketQR registra in forma aggregata gli eventi di utilizzo dei menù pubblici — numero di scansioni dei QR Code, visite alle pagine dei menù e visualizzazioni dei singoli piatti — insieme ad alcune informazioni tecniche di base (es. tipo di browser/dispositivo) utilizzate esclusivamente per distinguere il traffico reale da quello automatizzato (bot) e a fini statistici. Questi dati sono associati al menù/ristorante e non al singolo consumatore: non vengono memorizzati l'indirizzo IP né dati identificativi del cliente finale. La base giuridica è il legittimo interesse del Ristoratore a conoscere l'andamento del proprio menù.
• Prenotazione Appuntamenti (Landing Page): Utilizziamo il widget di terze parti Cal.com. L'utilizzo comporta la trasmissione di dati a Cal.com, regolata dalla loro Privacy Policy.

Nota per i Clienti Finali: La visualizzazione dei menù tramite QR Code non comporta la raccolta di dati personali identificativi né il tracciamento dell'indirizzo IP del consumatore. Vengono registrati unicamente eventi aggregati e anonimi (come scansioni e visualizzazioni) a soli fini statistici per il Ristoratore.

3. Condivisione dei Dati e Trasferimento

I dati inseriti nel pannello admin risiedono sui server di ForketQR e non vengono venduti o ceduti a scopi di marketing. Le informazioni pubbliche del ristorante sono rese visibili ai clienti finali tramite i menù.

4. Conservazione dei Dati (Data Retention)

• I dati del profilo Ristoratore sono conservati per la durata di attività dell'account. In caso di cancellazione, i dati verranno rimossi entro 30 giorni.
• I Log di Sistema (registro delle azioni nel pannello admin) vengono conservati per un periodo massimo di 12 mesi, al termine dei quali vengono eliminati irreversibilmente.
• I Dati Statistici e di Utilizzo (Analytics) vengono conservati per l'intera durata di attività dell'account, così da garantire al Ristoratore la disponibilità di statistiche storiche e confronti nel tempo. Trattandosi di dati aggregati e non riferibili a un singolo consumatore, sono soggetti a una conservazione più estesa rispetto ai Log di Sistema; vengono comunque eliminati in caso di cancellazione dell'account.

5. Diritti dell'Interessato

In ogni momento, è possibile esercitare i diritti previsti dal GDPR (art. 15 e ss.), tra cui accesso, rettifica, cancellazione (oblio) e limitazione del trattamento, contattando il Titolare via email.